Collection: Notre Café

Vous recherchez le goût de l’authentique café ? Vous êtes au bon endroit !

Torréfacteur, bien plus qu'un Métier

Il fait partie de ces métiers qui étaient en voie de raréfaction, pour ne pas dire d’extinction. Mais avec la tendance amorcée depuis quelques années, de recherche du goût de l’authentique, notamment en matière alimentaire, celui de torréfacteur fait un retour en force.

Après plusieurs années dans le secteur de la métallurgie, et une impression de tourner en rond. Régis Beilloin décide alors, d'opérer un virage à 180° et de se lancer dans la création de sa propre activité.

Il découvre par hasard le secteur du café, il est tout de suite tombé amoureux de ce produit noble, un produit vivant qu'il pouvait transformer en le torréfiant.

Après un an de découverte et de formation des cafés et des thés, il crée Torréfaction du Bocage en septembre 2013 et ouvre sa boutique aux Herbiers, en Vendée.